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Soupe tomates-basilic - soupe 16


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Soupe tomates-basilic - soupe 16

Numéro du stand : 16

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • EHPAD de Kerampéré

Liste des ingrédients

  • 500g de tomates
  • 1 poivron rouge
  • 2 courgettes
  • 2 pommes de terre
  • 2 carottes
  • sel
  • poivre
  • basilic

Préparation de la recette

  1. - Laver et détailler les légumes en morceaux.
  2. - Les placer dans un faitout et ajouter environ 1 litre d'eau.
  3. - Assaisonner et mettre à cuire 30min à petits bouillons.
  4. - mixer.
  5. - avant de servir, ajouter le basilic ciselé.

Cuisson de la recette

30 minutes


Photo du stand

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