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Soupe orange - soupe 15


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Soupe orange - soupe 15

Numéro du stand : 15

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • EHPAD de Kerampéré

Liste des ingrédients

  • 500g de carottes
  • 1 butternut
  • 2 pommes de terre
  • 1 oignon
  • sel
  • poivre
  • 1 jus d'orange.

Préparation de la recette

  1. Eplucher et laver les légumes.
  2. Détailler les carottes, les pommes de terre et la courge en morceaux.
  3. Mettre tous les ingrédients dans un faitout et couvrir d'eau.
  4. Assaisonner et laisser cuire environ 35 minutes
  5. mixer et ajouter le jus d'orange avant de servir.

Cuisson de la recette

35 minutes


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