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Soupe de poisson-Soupe 17


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Soupe de poisson-Soupe 17

Numéro du stand : 17

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Café associatif de Saint-Marc

Liste des ingrédients

  • Oignons
  • poireaux
  • carottes
  • ail
  • piment
  • sel
  • poivre
  • curcuma
  • bouquet garni
  • poisson.

Préparation de la recette

  1. Faire revenir les oignons dans l'huile.
  2. Ajouter les carottes,les poireaux et l'ail.
  3. Ajouter toutes les épices.
  4. Mettre le poisson (Têtes, reste divers dont coques de langoustines ou crevettes, les non vendus.)
  5. Ajouter du concentré de tomates.
  6. Laisser mijoter
  7. Tout mixer.

Cuisson de la recette

30 min


Photo du stand

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