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Soupe de l'ogre


2005200820092011201220132014201520162017Édition 2018 // Ajouter une recette

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • Di Batista Archange
  • section natation du Foyer Laïque de Saint-Marc : palmes - apnée - tubas

Liste des ingrédients

  • potimaron
  • navet
  • blancs de poireaux
  • pommes de terre
  • échalotes
  • ail
  • carottes
  • courgettes
  • huile d'olives
  • poivrons
  • bouillon de poule ou boeuf

Préparation de la recette

  1. Éplucher les légumes, les couper en morceaux
  2. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile
  3. Ajouter les légumes
  4. Recouvrir d'eau ainsi que les bouillons
  5. Assaisonner selon le goût
  6. Servir avec une sauce au pistou

Cuisson de la recette

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