Domaines
Communes
Quartiers de Brest
Espaces de noms

Variantes
Actions
De Wiki-Brest

Soupe à l'ortie


200520082009201120122013201420152016201720182019 // Ajouter une recette

Soupe à l'ortie

Nom du (ou des) cuisinier(s)

  • EHPAD de Kérampéré
  • Les amis de Kérampéré (chalet 20)

Liste des ingrédients

  • 5 poignées d'ortie
  • 1 oignon
  • 4 ou 5 pommes de terre
  • 15 cl de crème
  • 1 poireau
  • huile

Préparation de la recette

  1. Lavez soigneusement les orties.
  2. Dans une cocotte versez l'huile et faire revenir l'oignon, ajoutez les pommes de terre puis les feuilles d'orties et le poireau.
  3. Couvrez d'eau, assaisonnez, laissez cuire.
  4. Mixez.
  5. Ajoutez de la crème.

Cuisson de la recette

1/2 heure


Photo du stand

Localisation de la recette
Chargement de la carte...
Outils personnels