Rochers à la noix de coco

Ingrédients :

• 125 g de noix de coco
• 1 œuf
• 100 g de sucre

Préparation :

Mélanger le jaune et le sucre puis le blanc en neige et la noix de coco.

Faire de petits tas avec une petite cuillère,et les mettre sur une plaque beurrée ou huilée.

Saupoudrer de sucre et cuire à four moyen.