Far aux pruneaux

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 125 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 1/2 litre de lait
• Une dizaine de pruneaux dénoyautés
• Beurre

Préparation

1. Préchauffer le four, thermostat 5.
2. Mélanger le sucre avec les œufs, ajouter la farine et le sel. Bien mélanger. Diluer petit à petit avec le lait.
3. Beurrer largement un plat à four, y déposer la pâte et les pruneaux.
4. Enfourner pendant 1/2 heure.